Power F R Englisch

Schreiben von jean

Vorbereitet unter Berücksichtigung der Besonderheit des Rohstoffs ziehen das Gemüse und die Früchte vor dem Einfrieren noch einige Einwirkungen unter. Für die Erhaltung der natürlichen Farbe und des Geschmacks der Früchte bei die Aufbewahrung und nach, sowie der Verkleinerung des Verlustes des Vitamins Mit (der Askorbinsäure) sie vorläufig bearbeiten von den Antioxidationsmitteln (askorbin-, zitronen- und von den Säuren). Zum Beispiel, die Hälften ertragen 30 Minen in 4 % - die. Lösung askorbin- und 0,1 % - des. Kochsalzes. Beim Einfrieren ganzer Früchte ertragen die Aprikosen und die Pfirsiche 1,5 in 7 %-. und 0,1 % - die. Lösungen entsprechend. Einige Früchte und die Beeren das Jh. 60 % - den. zuckersüsse Sirup.